erlebten 45 Weinbrüder und Weinschwestern am 21. Februar 2025 eine faszinierende 23. Jungweinprobe im Weingut Hauck in Bermersheim! Die Weinprobe am St. Rochustag im Jahr 2023 in Lonsheim hatte das Weingut in den Mittelpunkt gerückt. Die Jungweinprobe im Weingut Hauck bot den Weinbrüdern und Weinschwestern die Gelegenheit, sich intensiv mit dem Ausbau der Weine auseinanderzusetzen und über den bisherigen Jahrgang zu reflektieren. Dies ist in der Tat eine anspruchsvolle Erfahrung, da die Weine noch in der Entwicklung sind und ihre volle Reife noch vor sich haben. Nach einem Begrüßungsschluck ging es in den Keller zur Faßprobe. Danach versehen mit einer kräftigen Vesper in die Probierstube mit frisch abgefüllten Weinen. Ein Korrekturschluck zum Ende hin rundete die sehr gastliche und informative Veranstaltung ab. Brudermeister Poweleit und die Teilnehmer zeigten sich tief beeindruckt von der Präsentation. Für die Winzer ist diese Phase besonders spannend, da sie die Möglichkeit haben, die Meinungen und Eindrücke der Teilnehmer zum Stand der Weine zu hören Die Vorfreude auf die zukünftige Entwicklung der Weine und der moderate Weingenuss machen diese Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis. Alle Teilnehmer genossen die Zeit und die interessanten Gespräche!
